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——2024-03-04

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2024.03

2024年預制菜行業發展前景如何？

2024年預制菜行業發展前景如何？1、預制菜政策紅利仍在釋放2024年2月3日，國務院發布了中央一號文件《關于學習運用“千村示范、萬村整治”工程經驗有力有效推進鄉村全面振興...

——2024-03-02

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2024.03

占領年夜飯半壁江山，2024年預制菜能火下去嗎？

預制菜登上年夜飯飯桌在過去的一年里，“預制菜進校園”、“6000元酒席七成是預制菜”、“商家承諾不使用預制菜”等預制菜相關話題頻繁登上微博熱搜，引發人們的廣泛爭議。...

——2024-02-29

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2024.02

預制菜江湖：成也打工人，敗也打工人

有個段子是這樣描述現代中國人的飲食文化的：對家里吃飯的最高評價，是做得跟外面飯店一樣；在外面吃飯的最高評價，是味道跟家里一模一樣。而現在，在預制菜的加持下，即使...

——2024-02-27

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2024.02

這些餐廳都用！你吃過的預制菜，可能比想象的還多

公開的秘密預制菜持續引發全網熱議。“預制菜該不該進校園”的討論尚未平息，“餐館該不該使用預制菜”的問題又受到關注。預制菜在餐飲行業中使用普遍嗎？人們對預制菜存在...

——2024-02-25

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2024.02

【紀大人】帶你科學認識預制菜

近年來，隨著生活節奏的加快和工作壓力的增大，越來越多的人不愿意再花費太多時間和精力在家庭烹飪上，因此方便、便捷、省時又省力的預制菜近年來受到了大眾的歡迎，逐漸成...

——2024-02-23

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2024.02

統一“沉迷”預制菜

這段時間，統一對預制菜的熱情絲毫不亞于當年的老壇酸菜面。公開資料顯示，統一旗下的“開小灶”再次推出數款預制菜新品，包括微波系列、私房菜系列。統一預制菜推新速度著...

——2024-02-21

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2024.02

民以食為天。節慶經濟中，食品消費當仁不讓

食品行業是永遠的朝陽產業，同時也是“高頻消費產業”，龐大需求衍生出了龐大的供給，形成龐大產能，以此滿足龐大需求，而預制菜則是食品產業順應時代需求的疊代。90后、00...

——2024-02-19

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2024.02

聚力打造中部地區預制菜產業新高地

聚力打造中部地區預制菜產業新高地產業興園區興，產業強園區強。作為一家以綠色食品為主導產業的園區，過去一年，農科園積極搶抓預制菜產業萬億風口，全面發力預制菜產業新...

——2024-02-07

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2024.02

打好系列組合拳 推動預制菜產業發展

2023年，市農業農村局共承辦政協提案30件，其中主辦11件（含重點2件），會辦19件。該局堅持把政協委員滿意不滿意、工作落實沒落實作為檢驗辦理工作的重要標準，建立有效工作...

——2024-02-05

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2024.02

新年盆菜意頭好款式 多預制菜讓你擁有大廚好手藝

為了搶占年夜飯市場，餐飲企業不僅推出小桌套餐，還紛紛推出預制菜、外賣服務等，滿足更多消費者的需求。　　記者通過網購平臺了解到，陶陶居旗艦店、廣州酒家旗艦店均有盆...

——2024-02-03

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2024.02

36組現制菜、預制菜展開盲測，這些預制菜品堪比大廚現做

近日，上海市食品安全工作聯合會（以下簡稱“市食安聯”）組織有關單位共同制定并發布T/SFSF 0015-2023《團體標準 預制菜》和T/SFSF 0016-2023《團體標準 預制菜生產加工衛...

——2024-02-01

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2024.02

年輕人開始自制“預制菜”了？健康嗎？

12月27日，“29歲女兒常吃外賣爸爸送自制預制菜”登上熱搜。同時，“一周備菜”“冷凍熟菜”等關鍵詞在小紅書、抖音等平臺上常常引起廣泛討論，有交流經驗的，也有擔憂“隔...