占領年夜飯半壁江山，2024年預制菜能火下去嗎？
[ 來源： 時間：2024-03-02 閱讀：568次 ]
預制菜登上年夜飯飯桌
在過去的一年里，“預制菜進校園”、“6000元酒席七成是預制菜”、“商家承諾不使用預制菜”等預制菜相關話題頻繁登上微博熱搜，引發人們的廣泛爭議。
龍年春節前夕，天貓的一條預制年菜廣告意外“翻車”，讓除夕不放假的打工人紛紛破防，網友紛紛表示：“年夜飯還是吃點好的吧。”
另一方面，各大電商平臺的銷量數據卻給出了相反的答案：
《天貓年貨節2024年味新趨勢》顯示，目前淘寶購買年貨的下單用戶中，95后占比已超過一半。95后正在成為家庭年貨的決策人，從“逃避過年”逐步轉向“愿意參與”甚至“主導年夜餐桌”。
“父母年紀已經大了，像往年那樣提前一天準備一大桌年夜飯已經有些吃不消，家里的年輕一輩想要主動承擔，但奈何也是時間有限。”受訪者表示。
《京東流動年貨的消費觀察》顯示，1月17-1月23日期間，“年夜飯”關聯搜索同比增長超2倍，鍋包肉、北京烤鴨、大盤雞、臭鱖魚、梅菜扣肉、酸菜魚、小炒黃牛肉、獅子頭等菜品在今年年貨節成交額提升也更為亮眼。