重慶小面
[ 來源: 時間:2022-03-02 閱讀:810次 ]
悠悠歷史,風味猶長,簡單快捷、麻辣鮮香的小面,傳承南方精致輕巧的美食態度
培訓內容 | ★正宗重慶麻辣小面★招牌牛肉小面★椒香小面★牛雜面★紅燒牛腩面★紅燒肥腸小面★雜醬小面★豌雜小面★三鮮小面★擔擔面★酸菜肉絲面★番茄丸子面等 |
培訓課程安 排 | 1.原料、配料的選取、初加工與保存; 2.各種香辛料的作用介紹及采購; 3.高湯、稍子、紅油、麻油、雜醬的制作; 4.重慶小面等主料及配料的全部制作流程; 5.學員實踐學習重慶小面的制作工藝及流程; 6.根據地域不同和學員要求,因地制宜調制各種味型; 7.底料油保管技術; 8.免費培訓店鋪選址、裝修布局、開店經營等技術; 9.年內免費跟蹤服務,學員免費享受技術升級。 |
培訓時間 | 老師一對一授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般7天左右,視個人情況而定。 |
抵扣價 | 含技術轉讓費、中餐費、材料費、資料費、三年技術升級費等,中途不收任何費用。 |